<p class="align-justify" lang="fr-FR" style="margin-bottom: 0cm">Le genre Sorbus regroupe des plantes arbustives, de la famille des Rosacées. Il s'agit des sorbiers et des alisiers. Ce sont des arbres ou arbustes qui apprécient particulièrement les forêts collinéennes ou montagnardes. Le genre sorbus est caractérisé par des fruits globuleux, rouge vif à brun, souvent appréciés des oiseaux. Le bois est rougeâtre avec un grain serré, ce qui le rend utilisable en ébénisterie. On en dénombre principalement 7 espèces en Europe, mais de nombreux hybrides existent. Les deux sont faciles à distinguer : les sorbiers ont des feuilles composées, les alisiers des feuilles simples. Ils sont généralement cultivés pour leur intérêt ornemental. Traditionnellement, on leur accordait également des propriétés magiques dans les anciennes cultures Slaves, Scandinaves, Celtes et même dans la mythologie germanique.</p>
