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Sumac

Rhus coriaria (Linné, 1758)

Retour à la liste des espèces

Description

Le sumac est un arbuste principalement méditerranéen. Il fréquente les milieux arides et les côtes rocheuses calcaires. La tige est couverte de poils beiges et les feuilles sont composées de 7 à 15 folioles. Les fleurs blanches sont regroupées en grappes montantes, ce qui donne des fruits en grappes rouges. La floraison a lieu entre juin et août. Après être réduits en poudre, les fruits de certaines espèces sont utilisés comme épice. Sinon, ils peuvent être consommées pour remplacer les câpres et le piment. Les feuilles peuvent servir pour le tannage des cuirs, pour les assouplir et les conserver plus longtemps. Cette espèce est considérée comme une espèce exotique envahissante. Il est également déconseillé de couper cet arbuste car sa sève peut provoquer à long terme une sensibilité au soleil.

Les indices pour le reconnaître

pictogramme de feuilles OvaleOvale
pictogramme de feuilles lanceLance
pictogramme de feuilles lobéeLobée
pictogramme de feuilles lisseDenté
pictogramme de fruit autreCrénelé
pictogramme de fleur BlancheAlternée
pictogramme de fleur BlancheOpposée
pictogramme de fleur BlancheGrappe
pictogramme de fleur JauneJaune
pictogramme de fleur JauneRose-violacé

Période de floraison

Juin

En fleur ce mois ci

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jui
Juil
Aoû
Sep
Oct
Nov
Dec
nom scientifique: 
Rhus coriaria (Linné, 1758)
Sumac (Crédits : Cédric Seguin - Natural Solutions)
Sumac (Crédits : Cédric Seguin - Natural Solutions)
Sumac (Crédits : Cédric Seguin - Natural Solutions)
Sumac (Crédits : Cédric Seguin - Natural Solutions)
Sumac vinaigrier (Crédits : Sabine Meneut)
Description: 

Le sumac est un arbuste principalement méditerranéen. Il fréquente les milieux arides et les côtes rocheuses calcaires. La tige est couverte de poils beiges et les feuilles sont composées de 7 à 15 folioles. Les fleurs blanches sont regroupées en grappes montantes, ce qui donne des fruits en grappes rouges. La floraison a lieu entre juin et août. Après être réduits en poudre, les fruits de certaines espèces sont utilisés comme épice. Sinon, ils peuvent être consommées pour remplacer les câpres et le piment. Les feuilles peuvent servir pour le tannage des cuirs, pour les assouplir et les conserver plus longtemps.
Cette espèce est considérée comme une espèce exotique envahissante. Il est également déconseillé de couper cet arbuste car sa sève peut provoquer à long terme une sensibilité au soleil.

Groupe taxonomique: 
Critères: 
1-De quelles formes sont les feuilles?
1.3-Ovale
1.4-Lance
1.6-Lobée
2-Comment est le bord de la feuille?
2.2-Denté
2.4-Crénelé
3-Comment les feuilles sont-elles disposées?
3.1-Alternée
3.2-Opposée
5-Comment est le fruit?
4.5-Grappe
4-De quelle couleur est la fleur?
5.2-Jaune
5.5-Rose_violace
Image mobile - Fiche espèce: 
Image mobile - Minature: 
Image mobile - Diaporama: 
Saison: 
Juin
Juillet
Août

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