![Laitue scariole - Crédit: Udo Schmidt Laitue scariole - Crédit: Udo Schmidt](https://ecobalade.fr/sites/default/files/PHOTO_taxon/udo_schmidt.jpg)
![Laitue scariole - Crédit: Udo Schmidt Laitue scariole - Crédit: Udo Schmidt](https://ecobalade.fr/sites/default/files/PHOTO_taxon/udo_schmidt_0.jpg)
![Laitue scariole - Crédit: Matt Lavin Laitue scariole - Crédit: Matt Lavin](https://ecobalade.fr/sites/default/files/PHOTO_taxon/matt_lavin.jpg)
![Laitue scariole - Crédit: Léa Charbonnier Laitue scariole - Crédit: Léa Charbonnier](https://ecobalade.fr/sites/default/files/PHOTO_taxon/lc_1.jpg)
<p>La laitue scariole, aussi appelée laitue sauvage, est une grande plante pouvant atteindre près de deux mètres. Elle est présente dans toute la France, sur le bord des chemins.<br />
Elle a de petites fleurs jaunes. Sa tige est visqueuse au contact des doigts. Ses feuilles ont des petites épines sur le bord de la feuille et sur la nervure centrale. <br />
Les jeunes plants se consomment en salade. C'est sans doute l'ancêtre de la laitue cultivée. </p>
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![](https://ecobalade.fr/sites/default/files/full/udo_schmidt.jpg)
![](https://ecobalade.fr/sites/default/files/full/matt_lavin.jpg)
![](https://ecobalade.fr/sites/default/files/full/lc_1.jpg)