<p>Arbre à feuillage caduc, couleur verte sur le dessus, les feuilles sont blanches-grisâtres et pubescente persistante sur le dessous, elles sont simples, alternes, sur un pétiole long de 1 à 2 cm. Atteignant 15 m maximum, ayant un houppier ovoïde ou globuleux, l’Alisier blanc prend le plus souvent l'aspect d'un arbuste à ramure fastigiée.<br />
Les bourgeons sont alternes, coniques duvetés puis glabres, brun-rouge-olivâtre; rameaux bruns; les plus jeunes sont accolés aux rameaux. <br />
Le feuillage est contrasté, s'éclaire quand le vent retourne les limbes elliptiques, finement dentelé, long de 6 à 12 cm, prenant en automne une teinte jaune ou rouge.<br />
Des fleurs blanches réunies en corymbes terminaux en mai-juin, constituent l’inflorescence de l’Alisier, elles sont hermaphrodites. Chaque fleur porte 5 sépales velus, 5 pétales et de nombreuses anthères. L’écorce est lisse, grise, et présente des marbrures irrégulières.<br />
Les fruits, des baies drupacées, sont globuleus à ovoïdes d'un diamètre de 1 à 1,5 cm renfermant 2 pépins. De couleur rouge écarlate, ils arrivent à maturité fin septembre-mi octobre. Cet arbre est présent dans toute l’Europe, l’Afrique du Nord et l’Asie Mineure. Assez abondant dans les forêts developées, il est typique des plateaux calcaires, de leurs rebords, et même des falaises. On le trouve jusqu’à 1700m d’altitude. C’est un arbre dont la croissance est très lente, il s’enracine profondément, et peut vivre entre 200 et 250 ans.</p>
<p>A savoir, ce bois était utilisé avant pour fabriquer des pièces de machines (vis de pressoir) et instruments de musique, billard et instruments de mesure.</p>
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