L’arroche faux-pourpier est une plante qui pousse sur des sols sableux et salés, généralement dans les marais salants ou les sansouires des littoraux. Elle fleurit entre août et septembre et son pollen est disséminé par le vent. Cette espèce se caractérise par des feuilles charnues vert cendré ou argentées et des rameaux couchés ou dressés. Les fleurs sont de petite taille, jaunes à brunâtres selon le stade de développement. Les graines ont la particularité d’être disséminées par l’eau. Cet arbuste mesure généralement moins d’un mètre de haut. Il est possible de le confondre avec l’arroche marine (Atriplex halimus) qui appartient également à la famille des Amaranthacées. L’arroche faux-pourpier se distingue toutefois par la disposition alterne de ses feuilles.
