<p>Le Butor étoilé mesure entre 125 et 135 cm d'envergure pour une taille de 80 cm.</p>
<p>Lorsqu’il est danger, son plumage brun strié, sur le devant, et son bec pointé vers le ciel lui permettent de se confondre avec les roseaux.</p>
<p>Son cri sonore et caverneux comme une corne de brume, trahit parfois sa présence. Vous l'entendrez émettre son chant souvent au crépuscule et à l'aube. Il affectionne les zones humides, tel que les roselières. A l'affût, il attrape des poissons, des batraciens et quelques insectes aquatiques.</p>
<p>Au moment de la nidification entre avril et mi-mai, la femelle confectionne un nid flottant parmi la roselière. Les matériaux utilisés sont des roseaux secs, des plantes aquatiques et des branches pour soutenir le nid. La femelle pond entre 4 et 6 oeufs.</p>
<p>Considéré d'après les recensements effectués comme une espèce très menacée, sa population est en déclin rapide en Europe. Il est victime de l'assèchement des zones humides où il vit.</p>
