<p>Le cakilier maritime est une herbe annuelle à feuilles charnues qui forme de grosses touffes et peut mesurer jusqu'à 50 cm de haut. Elle doit son nom aux médecins arabes qui l'utilisaient au Moyen-Age (on parlait alors de "Kakeleh"). Elle peut-être également appellée roquette de mer.</p>
<p>Il s'agit d'une plante pionnière des dunes embryonnaires qu'on retrouve sur la plupart des côtes sableuses françaises. Cependant, le piétinement et le nettoyage mécanique des plages la raréfie.</p>
<p>Ses feuilles caractéristiques sont lobées et très épaisses. Les fleurs de la roquette de mer possèdent 4 pétales blancs ou rosés que l'on peut observer de juillet à octobre. Ses jolies fleurs sont odorantes et attirent de nombreux insectes.</p>
<p>Au XVII ème siècle, l'abbesse Hildegarde de Bingen interdisait cette plante à ses religieuses. Cette roquette de mer était considérée comme excitante aux jeux de l'amour et interdite dans les jardins des monastères.</p>
<p>Très riche en vitamine C, en soufre et en minéraux, le cakilier maritime est une plante connue depuis longtemps pour ses propriétés médicinales.</p>
<p>Attention: ne pas consommer cette plante sans la confirmation d'un guide naturaliste ou l'avis d'un professionnel.</p>
<p> </p>
