<p>Le chiendent des sables est une herbe vivace, poussant en touffe de 25 à 50 cm de haut. C'est une plante pionnière halophile (très tolérante au sel) qui pousse sur le haut de plage pour former la dune embryonnaire (les jeunes dunes). Le chiendent des sables est un "piège à sable" qui fixe la dune grâce à ses longs rhizomes rampants et plongeants. Il précède<a href="http://www.ecobalade.fr/espece/oyat"> l'oyat</a> qui pousse légerement plus loin car celui-ci supporte moins les embruns salés. Le chiendent se différencie par ses touffes moins denses et son épi plus petit et plus fin. Contrairement à l'oyat, le chiendent des sables possède des feuilles planes qui se cassent facilement à la base. Les graines ont une disposition alternée.</p>
<p>Les racines forment un rhizome et peuvent atteindre plusieurs mètres de profondeur . Le réseau racinaire dense du chiendent des sables permet de maintenir le sable en place en dépit de la force des vents et limite l'érosion de la dune par la mer.</p>
<p>La floraison de cette herbe à lieu de juillet à octobre.</p>
<p>La reproduction du chiendent se fait par les graines contenues dans les épis. La plante se reproduit également par ses racines qui tracent dans le sable et font émerger de nouvelles pousses.</p>