<p>Les plantes du genre Erodium ( <a href="http://www.ecobalade.fr/espece/erodium-bec-de-cigogne">Erodium bec-de-cigogne</a>; <a href="http://www.ecobalade.fr/espece/bec-de-grue-erodium-feuilles-de-cigue">Bec de grue</a>; Erodium de Chios etc.) sont des plantes annuelles poilues de 5 à 50 cm de haut (suivant les sols où elles poussent).</p>
<p>Les feuilles sont disposées en rosette à la base, elles sont petites et lobbées. </p>
<p>Ses fleurs sont rose violacé ou blanches plus ou moins "échancrées" selon l'espèce d'erodium. Elles s'épanouissent de Mars à Août.</p>
<p>L'Erodium pousse sur les dunes fixes de toutes les côtes françaises. Certaines espèces peuvent se rencontrer sur des friches ou des milieux rocheux.</p>
<p>Le fruit de cette plante est caractéristique, pointu et très long, il ressemble au bec d'un échassier (oiseau au long bec pointu) ce qui a donné ce nom à la plante.</p>