<p>La Moutarde des champs est aussi appelée Moutarde sauvage, Sanve ou Sénevé. C'est une plante velue de 30 à 80 cm de hauteur. Ses feuilles, ovales, ont un bord denté. Quant aux fleurs, elles sont jaune vif, font environ 1,5 cm de diamètre, et sont regroupées en grappe. Elles sont visibles entre mai et septembre. Les tiges, poilues, sont parfois un peu violettes.<br />
Très commune dans toute la France, elle pousse de ça et de là dans les prés et les jardins. <br />
Le saviez-vous? Les graines noires peuvent donner de la moutarde une fois moulues, mais elles ne sont pas utilisées en industrie car d'autres espèces sont de meilleure qualité.</p>
