Orpin de Nice

Dans la famille des plantes grasses, voici une des espèces les plus communes dans les garrigues du sud de la France : l’orpin de Nice. On le rencontre dans les fissures des rochers ainsi que sur les murets au bord des chemins. La plante, plutôt méditerranéenne, résiste bien aux sécheresses : elle évite en effet de transpirer pendant la journée en gardant fermés les pores de ses feuilles (les stomates) tandis qu’elle poursuit la photosynthèse grâce au gaz carbonique stocké pendant la nuit. Les feuilles plutôt spongieuses, permettent d'emmagasiner l'eau. Ses fleurs sont d'un jaune très pale. l'orpin fleurit de juin à août.