Le rollier d'Europe est la seule espèce de la famille des coraciidés à vivre en France. C'est un oiseau aux vives couleurs turquoise. Il se nourrit de gros insectes, serpents, lézards, batraciens, petits rongeurs capturés d'ordinaire au sol après un piqué depuis un perchoir. Il niche généralement dans d'anciennes loges de pics, creusés dans des arbres (souvent des peupliers blancs) ou dans des trous de bâtiment. Le Rollier d'Europe bénéficie d'une protection totale sur le territoire français depuis l'arrêté ministériel du 17 avril 1981 relatif aux oiseaux protégés sur l'ensemble du territoire.