<p>Cette grande plante, dépassant facilement 1m de hauteur, pousse dans les pâturages de montagne. Les fleurs blanchâtres à verdâtres apparaissent de juin à août, en grappe à l’extrémité de la tige. Les feuilles sont d’assez grande taille et disposées en alternance tout au long de la tige.</p>
<p>Cette plante est très toxique, pouvant conduire à la mort lorsqu’elle est ingérée, même en faible quantité. Lorsqu’elle n’est pas en fleur, elle peut être confondue avec la gentiane jaune, cette dernière étant utilisée dans la fabrication de liqueur. Pourtant, la différence est très facile à faire ! Les feuilles de <a href="http://www.ecobalade.fr/espece/gentiane-jaune">la gentiane jaune</a> sont opposées deux à deux sur la tige, tandis que celles du vérâtre blanc sont alternes.</p>
