Bistorte - Renouée bistorte

Bistorta officinalis (Delarbre., 1800)

Bistorte (Crédits: Frank Vassen - Flickr)

Bistorte (Crédits: Léa Charbonnier)

Description

La bistorte fait partie de la famille des renouées. Cette plante peut atteindre une hauteur de 50 cm. Ses fleurs roses se dressent sur la tige et forment un épi de mai à aout. Elle possède des graines et des rhizomes (racine) qui lui permet de se multiplier. Ces racines sont consommées dans certains pays (Russie, Sibérie, Alaska). Après l'avoir fait macérer, ils les faisaient cuire sous la braise.

Comme sa cousine, la Renouée du Japon elles affectionnent les fossés, les prairies et pâturages humides.

Les indices pour le reconnaître

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A retrouver dans cette balade

Randonnée au col de la Vanoise (Crédits : Léa Charbonnier) — Balade de Pralognan-la-Vanoise (73) - Le Col de la Vanoise

A découvrir

nom scientifique:

Bistorta officinalis (Delarbre., 1800)

Bistorte (Crédits: Frank Vassen - Flickr)

Description:

La bistorte fait partie de la famille des renouées. Cette plante peut atteindre une hauteur de 50 cm. Ses fleurs roses se dressent sur la tige et forment un épi de mai à aout. Elle possède des graines et des rhizomes (racine) qui lui permet de se multiplier. Ces racines sont consommées dans certains pays (Russie, Sibérie, Alaska). Après l'avoir fait macérer, ils les faisaient cuire sous la braise.

Comme sa cousine, la <a href="http://www.ecobalade.fr/espece/renouee-du-japon">Renouée du Japon</a> elles affectionnent les fossés, les prairies et pâturages humides.

Groupe taxonomique:

Herbacée

Critères:

Entière

Coeur

2.3-Ovale

2.4-Lance

3.1-Lisse

4.1-Alternées

5.3-Epi

6.5-Rose violacé

7.2-Non charnu