nom scientifique:
Prunus mahaleb (L., 1753)
Description:
Le cerisier de Sainte-Lucie est un arbre de 1 à 4 mètres de haut voire 12 m. Il est souvent très ramifié dès la base. Son tronc tortueux a une écorce tout d'abord lisse et grise puis noirâtre à pourpre, crevassée. Aujourd'hui son bois est utilisé par les sculpteurs, et tout est utilisé dans le fruit: la chair sert à faire de la liqueur; quant aux noyaux, ils servent à fabriquer une épice, principalement en Grèce et dans les pays orientaux, nommée Mahaleb.
Groupe taxonomique:
Critères:
Entière
2.3-Ovale
2.4-Lance
3.2-Dentée
3.1-Lisse
3.4-Epineuse
4.1-Alternées
5.1-Fleur seule
5.4-Grappe
6.1-Blanche
7.1-Charnu
8.2-Arrondie
Image mobile - Fiche espèce:
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Saison:
Avril
Mai