Ecrevisse de Louisiane

Originaire du sud-est des États-Unis, c'est l'écrevisse la plus répandue dans le monde. Sa coloration varie du gris-rouge au rouge très vif. On la reconnaît facilement aux points rouges qui ornent ses pinces et son corps. Omnivore, elle peut se nourrir, en plus de détritus de plantes, de proies vivantes comme des têtards de grenouille ou des insectes. Introduite en France à des fins commerciales dans les années 1960, elle prolifère aujourd'hui dans la plupart des plans et cours d'eau et engendre parfois de forts déséquilibres biologiques. Elle transmet un parasite à l'écrevisse à pattes rouges et à l'écrevisse à pattes blanches. Elle est désignée comme espèce exotique envahissante.