Le mouton d'Ouessant est une espèce endémique d'une île du Finistère qui lui a donnée son nom. Il est le plus petit mouton de France. Cette espèce à failli disparaître dans les années 70 quand pour plus de rentabilité, les éleveurs les ont croisés avec des moutons du continent. Cette race a été sauvée grâce à quelques moutons retrouvés dans des propriétés sur le continent. Il n'est aujourd'hui plus du tout menacé. Il existe même un concours national depuis 1987 pour certifier et primer les animaux entrant parfaitement dans les critères de la race, car beaucoup de métissage existe.
Au contraire, sa rusticité est devenue un atout. Il produit peu de laine et de viande mais de qualité et ne dépasse pas les 50 cm (moins pour les femelles). Il est donc généralement utilisé pour l'entretien de terrains pentus.
