<p>Ce cépage rouge, très présent dans la Vallée du Rhône, est arrivé d’Espagne au moyen-âge. Il est facile à reconnaître par ses feuilles glabres, luisantes, et dont les lobes ne sont pas très marqués. Au mois de juin, des jolies fleurs blanches et jaunes font leur apparition. Les grappes sont composées de baies d'assez grosse taille.</p>