<p>Cette plante de grande taille atteint jusqu’à 1m de hauteur. Vous la retrouverez en montagne, principalement dans les prairies humides, en bord de ruisseau ou près des reposoirs de troupeaux.</p>
<p>Vous la reconnaîtrez grâce à ses grandes feuilles ovales et ses inflorescences en longue grappes verdâtres apparaissant l’été. Par ailleurs, la tige est souvent rougeâtre.</p>
<p>Le rumex des Alpes est également appelé oseille des alpes ou rhubarbe des moines.</p>