On découvre souvent la psoralée par son odeur avant de la voir car, malgré sa taille pouvant atteindre un mètre, elle est relativement discrète. Quand on froisse ses feuilles, il s’en dégage une forte odeur de bitume d’où son nom populaire de Trèfle bitumeux. Faisant partie des Fabacées, ses feuilles sont trifoliées (en 3 parties) et lancéolées. Les fleurs sont en petits bouquets serrés d’une quinzaine des fleurs, de couleur blanc et lilas, on peut les voir de Juin à Novembre.