<p>L'ail des Ours est une petite plante connue pour sa qualité gustative et ses vertus. L'Ail des ours se développe en sous bois de hêtres. Entre 35 et 45 cm, cette plante est présente quasiment partout en France sauf en région méditerranéenne. En effet, elle préfère les milieux humides : bois, ravins... Ses feuilles sont glabres (pas de poils) et dégagent une forte odeur d'ail (caractéristique commune pour la famille des ails). Elles ressemblent à celles du Muguet. Ses fleurs blanches sont regroupées en ombelle sur le haut de la tige. La floraison a lieu entre avril et juin.</p>