La bruyère arborescente, typique des maquis et garrigues est une grande bruyère pouvant mesurer jusqu'à plus de 3 m de haut. Ses feuilles sont de petites aiguilles persistantes. Ses rameaux poilus sont couverts de petites fleurs blanches légèrement odorantes en forme de clochette. Elle fleurit de février à mai. La bruyère arborescente, se plaît dans les maquis sur sols acides (Midi méditerranéen, Corse).